衰退する水産業に新たな風を吹き込むスタートアップ。 全国の産地と飲食店をつなぐ鮮魚仕入れアプリ「UUUO（ウーオ）」を展開し、流通の課題解決に挑む板倉代表。 値がつきにくい魚にも新たな販路を生み出し、水産業の未来を切り拓く挑戦とは？ 創業時の苦難や仲間との出会い、逆境を乗り越えるための“社長の金言”にも迫る。
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衰退する水産業に新たな風を吹き込むスタートアップ。 全国の産地と飲食店をつなぐ鮮魚仕入れアプリ「UUUO（ウーオ）」を展開し、流通の課題解決に挑む板倉代表。 値がつきにくい魚にも新たな販路を生み出し、水産業の未来を切り拓く挑戦とは？ 創業時の苦難や仲間との出会い、逆境を乗り越えるための“社長の金言”にも迫る。
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