⇒　西乃風ブラン堂 | MBS 毎日放送

＃201「人口減少の進む町が仕掛けた“逆転の一手”で世界が認めるソースが誕生した理由とは？音楽フェスにDJイベントに…集落を救う若者の挑戦に密着」

今回の舞台は広島県安芸高田市。ここに、世界一に輝いたオリジナルソースを武器とし、町の未来を救おうとしている人物がいると聞きつけ、OCHA NORMA・広本瑠璃が調査に向かった。 その人物が、創業106年を誇る老舗醸造蔵「和高醸造」の４代目・大坪慎吾さん。一時は途絶えかけた蔵を継いだ大坪さんは、大好きなレゲエ音楽のカルチャーを伝統的な味噌・醤油づくりの技術と融合。 購入特典としてオリジナル音源にアクセスできるQRコードを付けるなど、音楽を通じて若者の心を掴み、販売販路を全国へ拡大。さらに、地元で音楽祭を主催して全国から人を集めるなど、ソースをきっかけに町の魅力を発信し続けている。「温故知新」の精神で伝統を守りながら、地方に新たな人の流れと活気を生み出す老舗蔵の挑戦に迫る。


こちらの回を担当させていただきました。